パブリックフォルダだけでなく個人フォルダに作成したフォルダでも発生します。
再現手順
個人フォルダの連絡先で新しい連絡先を開く
タグ→分類から適当に分類（例えばオレンジの分類）
フォーム上段にオレンジの分類がライン状に表示されるがレイアウトは崩れない
個人フォルダの連絡先に新しいサブフォルダを作成する（ 保存するアイテムは連絡先として）
作成したサブフォルダで新しい連絡先を開く
タグ→分類から適当に分類（例えばオレンジの分類）
フォーム上段にオレンジの分類がライン状に表示され、前レスのようにレイアウトが崩れる
以上です。